Tartaletas de fruta
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INGREDIENTES
- PARA LA MASA QUEBRADA DE LAS TARTALETAS
200 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
30 gr. de azúcar
1 huevo entero
3 cucharadas de leche
- PARA LA CREMA PASTELERA
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas rasas de maicena
1 corteza de limón
1 rama de canela
- FRUTA FRESCA
PREPARACIÓN
Comenzar elaborando la masa de las tartaletas.
Mezclar los ingredientes de la masa quebrada y amasarlos con la mano. Enfriar la masa en el frigorífico 10 minutos.


















